卢嘉锡绝不放过任何一个可以贡献自己学识的大小机会。1972年，他曾和福州大学化学化工系的教师一起，多次到福建省龙海县参加地方建设，深入工厂，帮助解决生产技术难题。

在龙海酒厂，他带领青年教师与工人同吃、同住、同劳动，深入了解生产工艺流程，改进操作条件，提高生产效率。他通过化工合成技术，对酒厂的尾气二氧化碳加以利用，与食盐等原料合成、生产当时工业急需的碳酸氢钠（纯碱）获得成功，还探讨由此延伸，试验生产化肥碳酸氢铵，得到工厂干部工人和当地群众的热烈称赞。他还不时被一些工厂、地方部门邀请去作报告，讲优选法，广受欢迎。

1972年，卢嘉锡在龙海酒厂与福州大学教师及工厂工人、技术人员一起研究改进工艺流程

1972年5月龙海酒厂小型纯碱生产试验成功后参试人员合影。二排左四为卢嘉锡